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济南酒店厨房排烟罩

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厨房应该如何选择防风机

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厨房应该如何选择防风机

发布日期:2021-11-18 作者:酒店厨房排烟 点击:

1、系统布置

济南厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平Z远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。

送风系统应为直流方式,厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。

送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑,不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置,离开罩子前方Z小0.7m,而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜厨房须有岗位送风。

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机房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部,厨房为公共建筑中的一部分时,其排风机宜设在屋顶层,这可以使风道内处于负压状态,避免气味外溢。

厨房的排风机一般应选用离心风机,厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井Z好与排烟道靠在一起以加大抽力。

2、防火、排烟

厨房的排气系统宜按防火分区划分,尽量不穿过防火墙,穿过时应装防火阀。厨房通风系统的管道应采用不燃烧材料制成。


本文网址:http://fondationlambda.com/news/562.html

关键词:酒店厨房排烟,厨房排烟,济南厨房排烟

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